Листериоз: что нужно знать каждому — 13 июля 2026 г. в 01:31:46.159
Листериоз: что нужно знать каждому Это инфекция, которая живет в почве, воде и продуктах. Но самое коварное — она любит холод. Листерии спокойно живут в вашем холодильнике в колбасе, молоке и мясных нарезках. Главные пути заражения: 🥛 Непастеризованное молоко и мягкие сыры. 🥩 Готовые мясные продукты (особенно в вакууме) без термообработки. 🧤 Контакт с больными животными. Симптомы могут быть разными: от ангины и расстройства ЖКТ до менингита. Кто в зоне риска? 🔴 Беременные (в 20 раз чувствительнее) 🔴 Пожилые (старше 50 лет) 🔴 Люди с ВИЧ, диабетом и онкологией Простые правила безопасности: Мойте холодильник регулярно. Не ешьте продукты с истекшим сроком. Нагревайте готовую еду до горячего состояния.
230 просмотров