Формирование пищевых привычек у детей
Формирование пищевых привычек у детей В условиях растущих показателей ожирения авторитетное поведение и родительский контроль необходимы для того, чтобы умерить потребление детьми привлекательной и калорийной пищи. - Пищевые привычки закладываются в младенчестве. Роль родителей в формировании вкуса к здоровой еде огромна и в дальнейшем является необходимой стратегией для развития правильных привычек питания. - Необходимо содействовать повышению потребления детьми фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов и снижать потребление жиров, насыщенных жиров и сахаров. - Желательно по возможности исключать из меню продукты, не относящиеся к здоровому питанию, такие как сладкие напитки, включая газировки, кондитерские изделия, молоко сгущённое, пищу с высоким содержанием сахара, фастфуд, чипсы, картофель фри. - Важную роль играют совместные семейные трапезы, поскольку они: · поощряют здоровое питание и содействует более широкому потреблению фруктов и овощей; · способствуют выбору детьми более широкого спектра продуктов; · укрепляют семейные связи и отношения; · помогают есть меньше и медленнее; · дети, которые едят с семьёй, менее подвержены социальным рискам, таким как употребление наркотиков и насилие, и имеют меньше психологических проблем.