Релиш — 1 августа 2026 г. в 15:22:43.732
Релиш Огурцы 1 кг Перец болгарский 200г Лук репчатый 200г Яблоко очищенное 150г Соль 15г Сахар 55г Перец горошком 3 шт Куркума 1-1.5 ч.л. Семена горчицы 2-8 ч.л. Чеснок 2 зуб Уксус 9%- 80мл Огурцы,перец, лук нарезаем кубиками. Яблоко через крупную терку. Перекладываем в миску на 40-60 мин что бы дало сок,добавляем сразу сахар сахар и соль. Кладём в кастрюлю,добавляем перец, куркуму, горчицу. Доводим до кипения. Варим 15 мин. За 2 минуты до окончания добавляем измельченный чеснок и Уксус. Вкусно кстати получилось. Горчица ломается во рту😁специи регулируйте под себя. Я добавила больше куркумы для цвета и горчицу тоже. В оригинальном рецепте куркумы 0.5 ч.л., горчицы 2 ч.л. и лавровый лист.
104 просмотров