Врач оценила «правило пяти секунд» для упавшей еды
Врач оценила «правило пяти секунд» для упавшей еды Инфекционист Паула Пиньяо оценила, действительно ли работает «правило пяти секунд» для упавшей на пол еды. На эту тему она высказалась в разговоре с изданием Terra. Правило гласит: упавшую еду можно съесть без опасения за здоровье, если она пролежала на полу менее пяти секунд. По словам Пиньяо, на сегодняшний день нет научных исследований, которые бы доказывали, что оно действительно работает. Доктор утверждает, что если еда упала на пол, то передача патогенов в любом случае произойдет. «Риск варьируется в зависимости от продукта и условий окружающей среды, но само по себе короткое время взаимодействия [с полом] не делает продукт безопасным», — подчеркнула врач. Источник: Лента
736 просмотров