3 августа — День арбуза! 🍉 — 3 августа 2026 г. в 05:30:03.022
3 августа — День арбуза! 🍉 В честь этого сочного праздника собрали для вас подборку фактов, которые перевернут ваше представление об этой летней ягоде. 1. Древняя история. Арбузу уже несколько тысяч лет! Его окультурили около 5000 лет назад в пустыне Калахари. Интересно, что изначально ценили не столько мякоть, сколько косточки: их мариновали и добавляли в супы. Остатки арбузов находили даже в гробнице Тутанхамона как посмертный дар для долгого пути в загробный мир. 2. Ботанический казус. С точки зрения ботаники, арбуз — это не совсем ягода и не фрукт. Это самая большая в мире ложная ягода и, по сути, родственник тыквы, огурца и кабачка (семейство Тыквенные). 3. Жидкая энергия. Он на 91% состоит из воды! В остальных 9% — сахар (фруктоза), витамины (A, C, E, группы B) и минералы (магний, калий). При этом калорийность очень низкая — всего около 30 ккал на 100 грамм. 4. Съедобно всё. Не спешите выбрасывать корки и семечки. Белую часть корки можно есть (в ней много клетчатки), а из корок варят варенье и цукаты. Семечки легко перевариваются и не вызывают аппендицит, а из них даже делают напиток, похожий на кофе. 5. Рекорды и селекция. Самый большой арбуз в мире весил 159 кг! А бессемянные сорта — это не ГМО, а результат скрещивания. В Японии пошли дальше и вывели квадратные арбузы для удобной транспортировки и самый дорогой сорт «Дэнсукэ» (с черной кожурой), который продали за $2500. 6. Как выбрать? Мякоть арбуза бывает не только красной, но и белой, желтой или оранжевой. Звук при ударе должен быть гулким (не глухим и не слишком звонким), а желтое пятно на боку — признаком естественного созревания. А какой факт удивил вас больше всего? Делитесь в комментариях! 😉 #csokirov40 #КировскийЦСО