🥘 Лексика для любителей готовить
🥘 Лексика для любителей готовить 煮 [zhǔ] — варить, кипятить 烤 [kǎo] — жарить, печь (на огне) 烧 [shāo] — тушить 炸 [zhá] — жарить (во фритюре), поджаривать 炒 [chǎo] — поджаривать (на сковороде без масла) 熏 [xūn] — коптить 蒸 [zhēng] — варить на пару 腌 [yān] — мариновать, засаливать, засахаривать 熬 [āo] — томить, долго тушить, долго варить 烩 [huì] — тушить 焯 [chāo] — бланшировать 切 [qiē] — резать 擦碎 [cāsuì] — натереть, измельчить 粉碎 [fěnsuì] — накрошить 搅起泡沫 [jiǎoqi pàomò] — взбивать 搅拌 [jiǎobàn] — мешать
258 просмотров