🍜Малатан (麻辣烫, málàtàng) — это популярный китайский сычуаньский суп-конструктор, харак...
🍜Малатан (麻辣烫, málàtàng) — это популярный китайский сычуаньский суп-конструктор, характеризующийся острым и пряным вкусом, который вызывает легкое онемение языка. Блюдо часто называют «хого для ленивых» или уличной едой, где клиент сам выбирает ингредиенты (овощи, мясо, лапша, тофу), которые варятся в бульоне. 🍜Принцип конструктора: Посетитель набирает сырые ингредиенты щипцами в корзину (мясо, рыба, овощи, грибы, лапша), которые повар отваривает за 5-10 минут. 🍜Основа: Чаще всего суп готовят на мясном или овощном бульоне с добавлением острой кунжутной пасты или специальных соусов. Как вам такая рубрика?! 🤤 Какое ваше любимое китайское блюдо?!🤗
448 просмотров