Татарская кухня, культура и выборы: КИУ объединил важные события в один праздничный день
Татарская кухня, культура и выборы: КИУ объединил важные события в один праздничный день В Казанском инновационном университете имени В.Г. Тимирясова прошёл праздник татарской кулинарии «Первый голос и вкус Татарстана». Мероприятие было организовано для иногородних студентов КИУ, которые впервые принимают участие в голосовании и отмечают свой день рождения в Дни выборов в Государственную Думу РФ. В теплой атмосфере Студии национальной кулинарии имени Юнуса Ахметзянова наши студенты КИУ встретились с председателем Общественной палаты Республики Татарстан Александром Терентьевым. Ребята приняли участие в мастер-классе по приготовлению традиционного праздничного татарского блюда - губадии. Мероприятие прошло с участием первого проректора Игоря Бикеева. Студентам рассказали о народных традициях, в частности о блюде жениха. Ребята также поделились своими любимыми блюдами. Готовили по рецепту из книги «Татарские блюда» 1969 года — губадия с яйцом, рисом и изюмом. Затем состоялась потрясающая дегустация, которая не оставила равнодушным ни одного из участников. Для ребят, приехавших учиться в Казань из разных регионов страны, это была возможность прикоснуться к культуре Татарстана через традиции гостеприимства, историю блюда и совместное приготовление.