📣Что важно — 2 сентября 2026 г. в 03:00:07.014
📣Что важно знать о грибах? Напоминает Роспотребнадзор⬇️ ▫️не знаешь гриб - не бери ▫️собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых пунктов ▫️для сбора используйте плетёные корзины — грибы будут дольше оставаться свежими ▫️срезайте гриб с целой ножкой ▫️грибы нужно перебрать в тот же день ▫️отсортировать по видам и тщательно проверить, убрав червивые, перезревшие Это белок☝️ который очень быстро портится Нельзя⬇️ 🔹собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы 🔹подвергать грибы кулинарной обработке через день или позже после сбора 🔹мариновать и солить грибы в оцинкованной и глиняной посуде 🔹хранить грибы в тепле Одна из главных причин пищевого отравления ⬇️ неправильная технология приготовления Перед приготовлением ⬇️ - очистить от земли - хорошо промыть в воде - замочить - отварить Следуйте этим простым правилам и будете здоровы✊ Центр гигиены и эпидемиологии в нашем районе 📲 8(30141)3-29-60 Кижинга-инфо.24/7