Как приготовить чай из листа вишни 🍒 и в чем его польза❓ — 23 июня 2026 г. в 06:10:03.404
Как приготовить чай из листа вишни 🍒 и в чем его польза❓ Вишня замечательное садовое дерево, которое растёт практически на каждом участке. Абсолютно все знакомы с вишнёвым вареньем, вишнёвым компотом, замороженной вишней на тортах - область применения плодов этого прекрасного дерева широка. Но сегодня мы будем говорить не о плодах, а о листьях этого дерева. Ровно год назад, в поисках новых вкусов для своих травяных чаёв, Я наткнулся на уникальные свойства ферментированного листа вишни. Всего одна маленькая, размером с горошину, крошка сухого ферментированного листа вишни наполняет кружку чая неповторимым вкусом и ароматом 🍒 вишнёвой косточки. Итак, с чего нам начать: 1⃣Собираем лист вишни и ставим в тёмное место, при этом ёмкость нужно закрыть сырым полотенцем, ждём сутки. За это время лист завялится, станет мягким и готовым к следующей обработке. 2⃣Перекручиваем лист в мясорубке. Это нужно чтобы разбить клетки листа и выпустить клеточный сок листьев. Важно не приминать полученные гранулы и не прессовать. 3⃣Ферментация. После перекрутки полученную массу нужно накрыть мокрым полотенцем и держать так 12-18 часов, периодически смачивая полотенце чтобы лист не сох. В этот момент происходит ферментация - сок листа вишни реагирует с кислородом, и тем самым мы получаем новые вещества. 4⃣Сушка Далее можно воспользоваться дегидратором, электро сушилкой, для того что бы высушить готовый ферментированный лист. Но если этих приборов у Вас нет, то можно воспользоваться духовкой. На лист тонким слоем высыпать гранулы листа, нагреть духовку до 100 градусов, и сушить с приоткрытой дверцей. Важно следить в таком случае чтобы лист не сгорел. 5⃣Добавляем гранулы листа в чай, либо мешаем с травами и завариваем. В моей коллекции авторских чаёв есть чай название которого "Вишнёвая шалость" 🍒Он настолько полюбился моим клиентам, что в прошлом году его раскупили весь за месяц, поэтому нынче я приготовил его в пять раз больше. Этот чай можно пить всем без ограничений, особенно полезен он детям и беременным. У моих детей Серёжи и Алисы это самый любимый чай. Так чем же он полезен⬇ В листе вишни содержится огромное количество микроэлементов: марганец, молибден, кальций. Очень много витаминов группы А, С, группы К, РР, и группы В. Есть антиоксиданты и кумарины, которые отвечают за разжижение крови. Содержится огромное количество аминокислот, например амигдалин - при приёме внутрь улучшает сердцебиение, и снимает тахикардию. Поэтому лист вишни ценен как гипотензивное средство; средство, улучшвешее кроветворение за счёт марганца восполняется минеральный состав. Вишнёвый лист рекомендуется после инфарктов и инсультов для скорейшего выздоровления и восстановления водно-минерального состава крови, а также для профилактики этих заболеваний. Лист вишни обладает успокаивающим действием. Поэтому ☕чай из вишнёвого листа, принятый после 17:00 часов одновременно успокоит Вас и улучшит состав крови. Обладает небольшим мочегонным эффектом. Лист вишни МОЖНО ❗беременным и кормящим грудью мамам. Содержит в себе много антиоксидантов, поэтому при постоянном приёме внутрь является профилактикой простудных и раковых заболеваний. И также поднимает иммунитет Напоминаю, что иван чай в составе с любым другим компонентом (травой) - усиливает его свойства в 1,5❗раза Здоровья Вам и Вашим близким 🧡🌿