Белок из мух и мясо из пробирки? Что прокормит человечество?
Белок из мух и мясо из пробирки? Что прокормит человечество? В подкасте Евгения Мандельштама «Образы будущего» поговорим о том, чем будут питаться люди. Стоит ли ждать глобальных перемен в сельском хозяйстве? Станут ли фермы автоматизированными комплексами? И если да, то как быстро это произойдёт? Может ли генетика помочь в создании лечебных продуктов? А ещё разберёмся в мифах о ГМО. Смотрите с удовольствием - здесь только экспертное мнение. Сылка: https://vk.cc/d38lRQ Специальные гости: доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН, советник председателя совета директоров ГК «ЭФКО», член Научно-технологического совета Российского научного фонда - Екатерина Журавлева; доктор экономических наук, ведущий научный сотрудник Института статистических исследований и экономики знаний, директор Центра научно-технологического прогнозирования, профессор ВШЭ - Александр Чулок. Проект создан при поддержке Института развития интернета | ИРИ.