👀 130 лет калории считали неправильно? — 31 мая 2026 г. в 18:26:32.471
👀 130 лет калории считали неправильно? Учёные поставили под сомнение систему Атватера — именно по ней считают калорийность почти всех продуктов. Оказалось, формула почти не учитывает микробиом кишечника, хотя бактерии тоже «добывают» энергию из еды. По данным исследователей, микробиом может добавлять до 140 ккал в день, а новая модель подсчёта уже показала точность 96% против 88% у старой. Получается, виноваты были не только перекусы 😅