Ученые испекли хлеб из 500-летней МУМИИ, которую нашли в Альпах — 5 июня 2026 г. в 13:35:03.763
Ученые испекли хлеб из 500-летней МУМИИ, которую нашли в Альпах Специалисты детально изучили все внутренности древнего человека и обнаружили там сообщество микроорганизмов — от кишечных бактерий до холодолюбивых дрожжей. В итоге исследователи замесили тесто и испекли хлеб на закваске, но на этом эксперименты не заканчиваются: они планируют использовать эти же дрожжи для варки пива.
214 реакций