Зразы в красном вине в мультиварке
Зразы в красном вине в мультиварке Ингредиенты ⤵️ 🔸Мясная вырезка – 1 кг 🔸Соленые огурцы крупные – 2 шт. 🔸Лук – 2 шт. 🔸Шампиньоны – 0,3 кг 🔸Творог – 100 гр 🔸Красное сухое вино – 150 гр 🔸Петрушка – 3-4 веточки 🔸Майонез, соль, перец – по вкусу. Приготовление: 1. Промываем мясо, обтираем его сухими салфетками и кладем на разделочную доску. 2. Нарезаем филе ломтиками толщиной 5-7 мм. Натираем ломтики солью и перцем и отбиваем молоточком. 3. Нарезаем кубиками шампиньоны и очищенный репчатый лук. Включаем мультиварку, устанавливаем программу "Жарка", наливаем масло и высыпаем в чашу грибы с луком. 4. Готовим ингредиенты в заданном режиме до тех пор, пока из грибов не выкипит вся жидкость. Режем соленые огурцы, смешиваем их с творогом, грибами, зеленью, солью и перцем. 5. Каждую отбивную смазываем небольшим количеством майонеза и начиняем подготовленной массой, заворачиваем конвертиками и перевязываем ниткой. 6. Перекладываем зразы в мультиварку, заливаем их вином, ставим прибор в режим "Тушение" и готовим блюдо 50 минут. Готовим в мультиварке | Рецепты