Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке Ингредиенты ⤵ 🔸 Мука 320 гр 🔸 Сахар 180 гр 🔸 Мед 2,5-3 ст. л. 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сода 1 ч. л. 🔸 Сметана 350 гр 🔸 Сахарная пудра 150 гр 🔸 Сгущенка 1 банка 🔸 Сливочное масло 120 гр 🔸 Грецкие орехи (по желанию) Приготовление: 1. Сначала соедините мед и соду. На медленном огне варите 2-3 минуты, пока масса не побелеет и не приобретет темно-золотистый оттенок. Затем выключите и дайте остыть. 2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте остывшую медовую массу и снова взбейте. 3. Просейте муку в тесто и аккуратно перемешайте. 4. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее тесто. 5. Выберите режим «Выпечка» на 60-90 минут. После окончания выпечки не открывайте крышку и оставьте торт в режиме подогрева еще на 20 минут. 6. Остудите бисквит, затем разрежьте его на 4 коржа, а оставшийся кусочек используйте для крошки. 7. Для пропитки коржей смешайте 200 мл воды, 100 г сахара и сок половины лимона. 8. Взбейте сметану с сахарной пудрой. Крем должен получиться не слишком густым. 9. Сгущенку взбейте со сливочным маслом. 10. Соберите торт: первый корж смажьте сметанным кремом, остальные — сгущенкой с маслом. Верхний корж также покройте сметанным кремом и обсыпьте крошкой, а верх торта украсьте грецкими орехами. Готовим в мультиварке | Рецепты