Клуб дачников и любителей цветов – дача сад и огород.
Лайфстайл · 24 сентября 2026 г.
Вяленые помидоры — вкус лета в баночке 🍅✨
Вяленые помидоры — вкус лета в баночке 🍅✨ Помните, как пахнут вяленые томаты? Сладковатые, ароматные, с ноткой чеснока и трав... Это же настоящая бомба для пасты, брускетт и салатов! 😍 А главное — заготовить их проще, чем кажется! Нам нужно: 🔸 Помидоры сливовидные — 2 кг 🔸 Соль — 2 ст.л. 🔸 Сахар — 1 ст.л. 🔸 Сушеные травы (базилик, орегано, тимьян) 🔸 Чеснок — 5-6 зубчиков 🔸 Оливковое масло — для заливки Что делаем: Помидоры разрезаем пополам, убираем семена. Посыпаем солью, сахаром и травами. Сушим в духовке при 80-100°C около 6-8 часов (дверца приоткрыта!). Укладываем в банки слоями с чесноком и заливаем маслом. Зимой достал — и Италия на вашей кухне! 🇮🇹 Сохраняй рецепт! 📌 #огород #дача #сад #цветы #надаче...