Клуб дачников и любителей цветов – дача сад и огород.
Лайфстайл · 8 октября 2026 г.
Консервируем болгарский перец на зиму. Рецепт маринованного перца.
Консервируем болгарский перец на зиму. Рецепт маринованного перца. Зима уже близко, а значит, пора позаботиться о вкусных заготовках! Маринованный болгарский перец станет отличным дополнением к зимнему столу, радуя вас и ваших близких своим ярким вкусом и ароматом. Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдёт все ожидания. Список ингредиентов: - Сладкий болгарский перец — 3 кг Для маринада: - Вода — 1 л - Сахар — 1,5 стакана - Уксус — 1,5 стакана - Растительное масло — 1 стакан - Соль — 2 ст. л. Процесс приготовления: Болгарский перец тщательно вымыть, очистить от семян и нарезать на части или соломкой. Затем приготовить маринад, смешав воду, уксус, растительное масло, сахар и соль. Залить перец маринадом и варить в течение пяти минут. После этого разложить перец вместе с маринадом в стерилизованные и пропаренные банки, закатать их и укутать в тёплое одеяло. #огород #дача #сад #цветы #надаче...