Спрашиваете, зачем я вас в этом канале развлекаю Парижем и не только?
Спрашиваете, зачем я вас в этом канале развлекаю Парижем и не только? Все просто, чтобы вы замечтали себе путешествие со взрослыми детьми. Спокойное, счастливое, сбывшееся. Чуфыр! У меня есть, что еще рассказать вам про Париж 😍 Сегодня поговорим про французскую кухню. Только здесь узнала о том, что французская кухня внесена в нематериальное наследие ЮНЕСКО. И не только как гастрономическое явление, но еще и как социальное. Люди собираются, чтобы вкусно поесть - во Франции традиционно это четыре блюда. Помните наше - первое, второе, третье и компот? У них все начинается с закуски и заканчивается десертом. Ну и вина, понятное дело - до и после. И на все это великолепие нужно время. Поэтому сейчас обед стал временем и местом, чтобы остановится, заземлиться ( самый простой и проверенный способ - почувствовать вкус того, что едим) и обговорить все, что надо обговорить. Плюс сервировка, подача еды, взрослые улыбчивые, полные достоинства официанты, в общем, сплошной шарм. Это было о том, как они едят. А сейчас о том, что они едят. Про фаст-фуд не буду. На мой дилетантский взгляд они делают великое из самого простого. Возьмите луковый суп. Бульон, лук, мука, белое вино, сыр, багет и вуаля - всемирное наследие ЮНЕСКО. Или улитки. Там собственно сами улитки и соус. И инструмент, чтобы это все таки попало к вам в рот. Костный мозг. Дааа, мы его тоже ели. Это те самые мозговые косточки для борща. Только у французов они - отдельное блюдо, подаваемое с маленькой ложечкой, чтобы деликатес достать и на тосте размазать. И чтобы ни капли не пропало! Короче, все дело в деталях и умении из простого сделать конфетку. Молодцы, братья - французы. Друзья мои, это был спитч о том, как простое и детали украшают нашу жизнь, становясь порою всемирным наследием. Ps за этим всем еще и очередь в ресторан надо отстоять. Потому что хочется одновременно вкусно, красиво и чтобы запомнилось.