Стоит ли вкладываться в ресторанный бизнес, когда внешние обстоятельства меняются быстр... — 26 марта 2026 г. в 09:13:38.331
Стоит ли вкладываться в ресторанный бизнес, когда внешние обстоятельства меняются быстрее, чем успеваешь к ним привыкнуть? Об этом поговорили участники клуба «Коммерсантъ Северо-Запад» на недавнем ужине в ресторане INNER. Спикером выступил Алексей Алексеев — один из самых известных рестораторов и шефов Петербурга. Он рассказал, как открывать рестораны и делать их успешными даже в непредсказуемых обстоятельствах. А еще поделился своим взглядом на инвестиционный климат в отрасли и планами на 2026 год. 👤Гостями вечера стали известные предприниматели Северной Столицы, в числе которых Геннадий Мусиенко, управляющий партнер и генеральный директор всесезонного курорта «Охта Парк», Георгий Рыков, генеральный директор ГК «БестЪ», Дмитрий Казанцев, генеральный директор компании «Транспортный Фрахт», Елена Щелкова, совладелица всесезонного курорта Marja Spa & Villas, Виктория Шамликашвили, инвестор отеля «Индиго» и другие. 📷 Антон Волошин