🐠 Бесподобный рецепт засолки рыбы. — 24 декабря 2025 г. в 04:18:01.093
🐠 Бесподобный рецепт засолки рыбы. Рыбка просто тает во рту. Очень вкусно Приготовьте на праздники. Рекомендую Ингредиенты: Семга/форель – 750 гр. Сахар – 2 ст.л. Соль – 2 ст.л. Кориандр немолотый – 1,5 ст.л. Приготовление: 1. Измельчить кориандр в ступке или пропустить через чеснокодавилку. 2. Смешать сахар и соль до однородности. 3. Удалить у рыбы все косточки. 4. Обильно покрыть рыбу смесью соли и сахара, затем кориандром, слегка прижать рукой. 5. На дно контейнера насыпать немного смеси, выложить рыбу, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 24 ч. 6. Через сутки очистить рыбу от соли, сахара и кориандра, нарезать тонкими слайсами. КЛУБ КУЛИНАРОВ - Подписаться
775 просмотров