Топ 5 маринушек к мясу 🍖 — 11 мая 2026 г. в 14:09:01.277
Топ 5 маринушек к мясу 🍖 Все эти закуски улетают просто моментально со стола 💔 Лучок просто идеально сочетается с любым мясом и не только. Ну а запечённые перчики вы будете готовить вновь и вновь ↓ 1.Маринованные грибочки: (на баночку 500 мл) 🍄🟫 350 гр мини шампиньонов 🍄🟫 пучок петрушки 🍄🟫 1 красный лук 🍄🟫 1 ч.л с горкой зернистой горчицы 🍄🟫 1 зубчик чеснока 🍄🟫 1 ст.л оливкового или растительного масла 🍄🟫 30 мл кипятка 🍄🟫 соль (по вкусу) Грибочки моем и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистости. Затем перекладываем в банку и добавляем остальные ингредиенты. Банку накрываем крышкой, встряхиваем и даем настояться минимум 30 минут 2.Маринованная редиска: (на баночку 500 мл) 500 гр редиски пучок укропа 1-2 зубчика чеснока маринад (1 ч.л сахара, 1 ч.л соли, 0.5 ч.л черного перца, 0.5 ст.л уксуса 9%, 2 ст.л масла, 50 мл воды) Редиску тонко нарезаем, кладём в банку и добавляем остальные ингредиенты. Встряхиваем и оставляем промариноваться минут на 30 3.Маринованный лучок: (на баночку 500 мл) 🧅 3 шт красного лука 🧅 2 зубчика чеснока 🧅 перец горошком или лавровый (по желанию для аромата) 🧅 маринад (2 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 5 ст.л уксуса 9%, 300 мл кипятка) Нарезаем лук тонкими кольцами, кладём в банку, туда же чеснок и заливаем все маринадом. Перемешиваем и убираем в холодильник на ночь 4.Запеченные перцы в маринаде: 🌶️ 4 шт болгарского красного перца 🌶️ маринад (пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л оливкового масла, 1 ч.л сахара, 2 ст.л яблочного укуса, соль) Перцы очищаем нарезаем пополам и выкладываем на пергамент. Сверху сбрызгиваем немного маслом, солим и отправляем в духовку минут на 30 при 180°; Даем перцам остыть, снимаем кожуру и нарезаем на половинки; Готовим маринад, выкладываем слой перцов, смазываем маринадом и повторяем так слои пока не закончатся перчики; Убираем в холодильник на минимум на 3 часа 5.Малосольные огурчики: 🥒 2 шт длинного огурца 🥒 пучок укропа 🥒 2 зубчика чеснока 🥒 1 ч.л соли 🥒 1 ч.л сахара Огурчики нарезаем на четвертинки, выкладываем в контейнер и добавляем остальные ингредиенты. Встряхиваем контейнер и убираем в холодильник минимум на 30 минут Клуб мудрых хозяек - Подписаться