Куриные бёдра в сметанном соусе! — 29 апреля 2026 г. в 10:01:01.443
Куриные бёдра в сметанном соусе! Ингредиенты: Бёдра или филе куриного бедра Паприка,чёрный перец,соль по вкусу Растительное масло Чеснок 2-3зубчика Сметана-4ст.л Крахмал-1-2ст.л Теплая вода-250-300мл Укроп по желанию Приготовление: Бёдра замариновать со специями и чесноком,добавить немного растительного масла и убрать в холодильник минимум на 1 час) Маринованные бёдра Запечь в духовке при 180-190гр 30-35 минут,чтобы они подрумянились. На противень я не добавляю масло ,а наливаю немного воды ,чтобы бедра не пригорели. Пока они запекаются готовлю соус. Сметану смешиваю со специями ,чесноком,укропом и хорошо перемешиваю. Далее добавляю крахмал и снова перемешиваю до однородной массы ,чтобы не было комочков . Вливаю постепенно ТЕПЛУЮ ВОДУ(это важно ) Уже Запеченные бедра заливаю готовым соусом и отправляю в духовку ещё минут на 10,чтобы соус закипел и немного поварился) Подавайте с любым гарниром ! Получается очень вкусно! Приятного аппетита! Клуб мудрых хозяек - Подписаться