Белорусская мачанка! — 4 марта 2026 г. в 14:01:00.000
00:55 Белорусская мачанка! А как вы готовите мачанку!? В детстве нам мама всегда готовила без сметаны!!! Тоже очень вкусно И блины, которые обязательно нужно приготовить!!! Нам нужно: 500 мл кефира 2 яйца 0,5 ч л соли 1 ст л сахара 1 ч л соды 50 мл кипятка 300 гр муки 3 ст л подсолнечного масла кефир подогреваем, либо берём комнатной температуры яйца взбиваем венчиком с солью и сахаром соединяем, просеиваем муку, перемешиваем соду добавляем в кипяток, перемешиваем и выливаем в тесто в самом конце добавляем масло растительное перемешиваем, оставляем отдохнуть на минут 10-15 и больше не мешаем Для мачанки: 300 гр грудинки 1-2 луковицы, можно ещё 1-2 зубчика чеснока. 500 гр колбасы домашней соль, специи по вкусу 400 гр сметаны Клуб мудрых хозяек - Подписаться