Иногда не нужны сложные соусы и дорогие ингредиенты. — 9 марта 2026 г. в 06:41:51.990
Иногда не нужны сложные соусы и дорогие ингредиенты. Нужен один глиняный горшочек, правильная температура и 60 минут терпения. Картошечка с мясом в горшочке — это тот самый вкус, который собирает всех за столом без лишних слов. Мясо становится мягким, картофель пропитывается соком, сверху — тянущийся сыр и аромат, от которого невозможно оторваться. Ингредиенты: 800 г картофеля 600 г свинины или говядины 2 луковицы 1 морковь 3 зубчика чеснока 4 ст. л. сметаны 120 г твёрдого сыра 200 мл бульона или воды соль, перец Приготовление: 1. Мясо нарежь кубиком 2–3 см, посоли, поперчи. 2. В горшочек выложи слоями: мясо → лук → морковь → картофель. 3. Добавь сметану и немного бульона. 4. Накрой крышкой и поставь в холодную духовку. 5. Запекай 1 час при 180°С. 6. За 10 минут до готовности сними крышку, добавь сыр и допеки до румяной корочки. Подавай прямо в горшочке — так вкус раскрывается полностью. Сохрани рецепт, чтобы не потерять. Напиши в комментариях, какое мясо используешь ты — свинину или говядину? Клуб мудрых хозяек - Подписаться