Рецепт 👇 — 3 июня 2026 г. в 15:01:00.661
Рецепт 👇 Говядина по-кремлёвски в духовке ✨ Мясо получается невероятно нежным, буквально распадается на волокна, а лук превращается в густой ароматный соус 🤍 • 1,2-1,5 кг говядины (у меня антрекот) • 3–4 луковицы • от 100 гр сливочного масла • соль, чёрный перец • 3–4 зубчика чеснока по желанию • 2–3 лавровых листа Говядину нарежьте крупными кусочками, лук полукольцами. В форму с крышкой или утятницу выложите слоями: лук → мясо → соль, перец → кусочки сливочного масла. Добавьте чеснок, лавровый лист. Воду добавлять не нужно, мясо будет томиться в собственном соку. Накройте крышкой или очень плотно фольгой. Готовьте: • около 3-4 часов при 150гр (можете через 3 часа проверить, если мясо распадается на волокна, то оно готово) В конце мясо станет очень мягким, а соус насыщенным и сливочным 🤌 По желанию перед подачей можно добавить немного свежего тимьяна или петрушки. Клуб мудрых хозяек - Подписаться