Котлеты в подливе. — 17 июня 2026 г. в 13:34:01.217
Котлеты в подливе. Простое и очень вкусное блюдо, подойдёт к любому гарниру. ✅ Свиной фарш - 600 г ✅ Лук - 1 шт ✅ Картофель - 300 г ✅ Чеснок - 1 зуб. или по вкусу ✅ Яйцо - 1 шт ✅ Соль - по вкусу ✅ Чёрный молотый перец ✅ Паприка по желанию ✅ Специи для мяса Для подливы: ✅ Томатная паста - 1 ст.лож. (у меня протёртые помидоры 4 ст.л) ✅ Сметана - 3 ст.лож. ✅ Соль ✅ Чёрный молотый перец ✅ Мука - 1 ст.лож. ✅ Вода - 350 мл 📌К фаршу добавить лук и чеснок, тёртую на мелкой тёрке картошку( отжимать не надо) соль, перец, паприку,специи, хорошо перемешать и отбить, сделать котлеты. 📌Обжарить на растительном масле с двух сторон, убрать со сковороды( переложить в другую сковороду или помыть эту) 📌Для подливы смешать томатную пасту, сметану,муку, соль, перец, постепенно добавлять воду. 📌Залить котлеты и тушить под закрытой крышкой 30 минут, в конце добавить зелень. Подавать с любым гарниром,это очень вкусно. Клуб мудрых хозяек - Подписаться