Тефтельки по рецепту из детства. — 29 июня 2026 г. в 18:41:41.215
Тефтельки по рецепту из детства. Ингредиенты: • 1 кг фарша • 120 г риса • 2 луковицы • 1 морковь • 1 яйцо • соль, черный перец Для подливы: • 700 мл воды • 2 ст. л. майонеза • 2 ст. л. томатной пасты • 2 ст. л. с горкой муки • соль по вкусу Приготовление: Рис заливаем горячей водой и оставляем на 15–20 минут. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Смешиваем овощи с фаршем, добавляем рис, яйцо, соль и черный перец. Хорошо вымешиваем и формируем небольшие тефтельки. Отдельно готовим подливу: смешиваем воду, майонез, томатную пасту, муку и немного соли до однородности. Выкладываем тефтели в форму, заливаем подливой и отправляем в духовку при 180°C на 50–60 минут. Во время приготовления пару раз аккуратно перемешиваем подливу, чтобы она стала еще более насыщенной. Приятного аппетита! ❤️ Клуб мудрых хозяек - Подписаться