Малосольная килька сухого посола — 15 июля 2026 г. в 08:35:22.972
Малосольная килька сухого посола Ингредиенты на 500 г кильки: Соль 1 ст.л. Лавровый лист 2-3 шт Перец горошком 15 шт Гвоздика 5 шт Молотый кориандр 0,5 ч.л. Молотый черный перец 0,5 ч.л. Лук 1 шт средний Яблочный уксус 2 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Приготовление: 1. У кильки удаляю голову, надрезаю брюшко, достаю внутренности, зачищаю от черной пленки, далее всю кильку промываю. 2. К кильке добавляю черный перец горошком, гвоздику, соль, лавровый лист, также молотые кориандр и перец, далее лук полукольцами, яблочный уксус и оливковое масло. 3. Все перемешиваю, накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник минимум на 12 часов, но можно и на сутки. Такая килька под вареный картофель улетает со стола просто как семечки, честно вкуснее сложно что то придумать. Попробуй такую вкусную рыбку приготовить и ты! Клуб мудрых хозяек - Подписаться