Булочки с изюмом по ГОСТу СССР: — 28 сентября 2026 г. в 16:01:01.755

Булочки с изюмом по ГОСТу СССР: Мука пшеничная в/с — 600 граммов (примерно 4 стакана по 250 мл.); Молоко теплое — 250 миллилитров; Масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 80 граммов; Дрожжи свежие прессованные — 20 граммов (или 7 г. сухих активных); Сахар — 80 граммов (около 3 столовых ложек); Соль — 5 граммов (1 чайная ложка без горки); Яйца — 2 штуки (одно в тесто, одно для смазки); Изюм темный без косточек — 150 граммов; Ванильный сахар — 10 граммов.