Сегодня на обед приготовим с вами, невероятно вкусную ленивую лазанью , и творожные ола...
Сегодня на обед приготовим с вами, невероятно вкусную ленивую лазанью , и творожные оладушки 😍 Быстрая ЛАЗАНЬЯ в одной сковороде 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️фарш - 400 гр ▫️соль, перец - по вкусу ▫️универсальная приправа , прованские травы ▫️лук - 1 шт ▫️чеснок - 2 зубчика ▫️помидор - 2 шт ▫️томатная паста - 2 ст.л ▫️лапша бесбармачная - 250 гр ▫️вода - 1 стакан ▫️сливки 10-20% - 200 мл ▫️сыр -140 г ( у меня сулугуни) ▫️свежая зелень - по желанию Приготовление : Как готовила показала подробно на видео. Сливки добавляем вместе с водой, и тушим под крышкой на небольшом огне до мягкости листов , не менее 20-25 минут Затем посыпаем натертым сыром и снова под крышку на 5мин. Перед подачей пожеланию можно посыпать любой зеленью. Творожные оладьи 🥞 Ингредиенты: ▫️Творог 5% — 150 гр ▫️Яйца C0 — 2 шт. ▫️Сметана — 2 ст. л. ▫️Сахар — 1 ст. л. ▫️Соль — щепотка ▫️Ванилин - щепотка ▫️Сода — 1/2 ч. л. ▫️Мука — 120 гр ▫️Растительное масло — для жарки ▫️Мёд и сметана — для подачи Приготовление: В ёмкости соединяем творог, яйца, сметану, сахар , ванилин и щепотку соли. Пробиваем всё блендером около минуты до однородной консистенции. Добавляем соду и муку. Хорошо перемешиваем до однородности. Консистенция, должна быть такая как у меня на видео. Готовому тесту даю постоять 10 минут. В сковороду добавляю немного масла, выкладываю оладьи и обжариваю на медленном огне под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи подаю с мёдом и сметаной.
Канал в каталоге Максиметера
21 144 подписчиков · Еда и рецепты