20 сентябрям – «Луков день»
20 сентябрям – «Луков день» В православном календаре это праздник преподобного Луки Глубокореченского, а в народной традиции – луков праздник: в это время убирали и продавали репчатый лук, заплетали его в косы для хранения. Лук ценили как полезное растение: применяли для профилактики простуд, использовали луковую шелуху для окраски яиц и ополаскивания волос. По количеству шелухи судили о предстоящей зиме – её обилие предвещало сильные морозы. О луке сложено много поговорок («Ешьте лук от семи недуг», «Лук, да баня всё исправят») и загадок, например: «Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слёзы проливает». Существует множество видов лука – репчатый, порей, шалот, лук‑батун и другие, – и немало блюд с ним: супы, салаты, запеканки, пирожки. Интересно, что в разных регионах России лук добавляли в свои особые блюда: где‑то делали на его основе ароматные зажарки для наваристых щей, где‑то пекли пироги с луком и яйцом, а в некоторых деревнях готовили луковые лепёшки – простые, но очень вкусные. 20 сентября в «Клубе Строитель» прошла познавательная фольклорная программа для детей, посвящённая Лукову дню. Ребята познакомились с народными традициями, связанными с этим праздником, узнали, почему лук считали оберегом и важным продуктом в крестьянском быту. В игровой форме дети отгадывали загадки про лук, вспоминали пословицы и даже пробовали заплетать бумажные «луковые косы».