🐟 Филе минтая в луковом кляре
🐟 Филе минтая в луковом кляре 👇Ингредиенты: 🐟 Кубики минтая - 6 шт. (≈600г) 🧅 Лук - 2 шт. (≈200 г) 🥚 Яйца - 2 шт. 🥄 Сметана - 1 ст. л. 🥄 Горчица - 1 ч. л. 🌾 Мука - до консистенции сметаны. 2-3 ст. л. с горкой. 🧂 Соль, перец - по вкусу 🧀 По желанию можно добавить тёртый сыр и чеснок. На видео готовим без них. Приготовление: В измельчитель отправляем лук, яйца, сметану и горчицу. Пробиваем всё до однородной массы. Добавляем муку, чтобы кляр получился по консистенции как густая сметана. Соль, перец по вкусу. Кусочки минтая тоже слегка посолить, затем обваливаем в муке и хорошо окунаем в луковый кляр. Обжариваем на растительном масле на среднем огне до красивой золотистой корочки с двух сторон 🔥 Получается нежная сочная рыба внутри и ароматный луковый кляр снаружи. Очень простой рецепт, который подойдёт и для минтая, и для другой белой рыбы. Сохраняйте, чтобы приготовить ❤️ Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски