✅Курица в сливочно-горчичном соусе
✅Курица в сливочно-горчичном соусе 📌На 100 г: 196 кКал Бжу: 15/14/1,2 ✅Ингредиенты Куриное мясо (любые части) - 700 г Чеснок - 3-5 зуб Сливки 10% - 250 мл Дижонская горчица - 1 ст.л Мука для обвалки - 1.5 ст.л Перец черный - по вкусу Масло кокосовое - 30 г Паприка и хмели-сунели - по 0.5 ч.л. Соль по вкусу Приготовление; Снимите кожу с куриного мяса. Кусочки курицы посолите и поперчите. Слегка обваляйте в муке, не слишком усердствуя. Обжарьте курицу в растительном масле со всех сторон до румяной корочки. У меня - кокосовое масло. До готовности доводить мясо не нужно. Выложите курицу на тарелку. В сковороду, где обжаривалась курица, добавьте горчицу, специи, сливки, выдавите чеснок и проварите всё вместе пару минут. Выложите кусочки курицы. Тушите до полной готовности под крышкой на малом огне примерно 20 минут. Как только мясо начнет отставать от кости и станет мягким, курица в сливочно-горчичном соусе готова. Соус очень вкусный, его можно использовать как подливу.