🍅 Зелёные помидоры по-грузински с зеленью и чесноком
🍅 Зелёные помидоры по-грузински с зеленью и чесноком Хрустящие зелёные помидоры с острой начинкой из чеснока, зелени и перца. 🛒 Ингредиенты: 🍅 Зелёные помидоры — 1,5 кг 🧄 Чеснок — 1 головка 🌿 Петрушка — 1 пучок 🌿 Укроп — 1 пучок 🌿 Кинза — ½ пучка 🌶️ Острый перец — 1 шт. 🫑 Сладкий перец — ½ шт. 🌾 Кориандр — 1 ч. л. Для маринада: 💧 Вода — 1 л 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍚 Сахар — 3 ст. л. 🍶 Уксус 9% — 100 мл 👩🍳 Приготовление: Помидоры надрежьте крест-накрест, не разрезая полностью. Зелень, чеснок и перец мелко порубите, добавьте кориандр. Наполните этой смесью помидоры и плотно уложите в банки. Воду с солью и сахаром прокипятите 2 минуты, добавьте уксус и залейте помидоры горячим маринадом. Остудите и поставьте в холодильник. Пробовать можно через 4–5 дней, а наиболее насыщенный вкус будет через 7–10 дней. ✨ Секрет: рубите начинку ножом, а не блендером — она останется яркой и текстурной. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов