Самый большой океан на планете, несколько стран на четырёх континентах, разные культуры... — 9 июля 2026 г. в 11:30:04.051
Самый большой океан на планете, несколько стран на четырёх континентах, разные культуры и традиции. Что может их объединять? 🌊 Конечно, еда. А точнее — тихоокеанская кухня, новое явление в мире гастрономии. Новая книга «Тихоокеанская кухня. Начало» — не обычная кулинарная книга, а большое гастрономическое мореплавание по бескрайнему Тихому океану вдоль берегов Дальнего Востока, Японии, Кореи, Китая, Северной и Южной Америки, Австралии и Океании. В книге собраны знания разных народов о рыбе и морепродуктах. Главы посвящены главным дарам океана — лососевым и тресковым рыбам, крабам, креветкам, моллюскам и водорослям. Более 50 авторских рецептов от ведущих шеф-поваров показывают, как традиционные продукты и кулинарные техники народов Тихоокеанского региона обретают современное звучание. #книга_в_фокусе