Павильон VS кофейня
Павильон VS кофейня Сравнили два формата сети и увидели устойчивую разницу. Индекс соотношения выручки кофейни к павильону: в 2026 году составил 1,6. Это значит, что кофейни делают выручку примерно в 1,5 раза больше. Вот как это выглядит в цифрах: Кофейня — 1 011 261 руб. Павильон — 638 501 руб. При этом в 2026 кофейни формируют уже 25% всей выручки сети, а павильоны, наоборот, стали генерировать на 15% меньше. На павильоны все сильнее влияют внешние факторы: в ряде городов сокращается количество нестационарных объектов. На этом фоне все больше партнёров смотрят в сторону кофеен как следующего этапа развития. И цифры показывают почему: этот формат остается одним из самых устойчивых и сильных внутри сети.
14 просмотров