«У вас не будет второго шанса произвести первое впечатление». — 3 апреля 2026 г. в 10:08:08.063
«У вас не будет второго шанса произвести первое впечатление». Вспомнилась мне эта фраза, когда побывал в открывшейся на первом этаже Триумфа кофейне Stars Coffee. Открытое пространство выглядит стильно. Оттенок зеленого успокаивает взгляд. Стулья и кресла хочется фотографировать, но их красота скрывает важное: долго усидеть в них не получится. В прочем, кого это может удивить? Витрина с первого дня полна десертов и готовой еды. Есть полноценные блюда и лёгкий перекус. Нашлось место и для дрип-пакетов. Меню на экранах, фото меню будет в комментариях. ☕️ Теперь о главном: что с кофе? Stars Coffee используют для автоматические кофемашины для повышения пропускной способности. Схема простая: кофе быстро получил, на стуле долго не посидишь, поэтому уходишь быстро, освобождая место для другого. Да, несколько бездушно. Но что важно в такой модели? Чтобы оборудование было настроено и выдавало стабильно вкусные напитки. Так вот, именно этого не случилось с открытия, поэтому при заказе получил капучино, по уровню напоминающий кофе из «Вкусно и Точка» – когда допиваешь кофе, открываешь крышечку, а там куча воздушной пены. Не хорошо. А что хорошо? Можно выбрать кофе тёмной или светлой обжарки, а также сразу предлагают декаф. Но сможет ли кофейня привлечь гостя за счёт этой опции (или чего-то ещё) купить кофе во второй раз после неудачного первого опыта? 📍Зарубина, 167 (1 этаж)