Будущие кондитеры из колледжа «Царицыно» совершили незабываемое путешествие в мир высок... — 9 июня 2026 г. в 12:20:21.031
Будущие кондитеры из колледжа «Царицыно» совершили незабываемое путешествие в мир высокой гастрономии, посетив легендарную академию шоколада Callebaut🍫 Это была не просто экскурсия, а настоящее погружение в магию шоколада. Сотрудники академии провели вдохновляющую ознакомительную лекцию, открыв студентам завораживающий мир продукции компании. Наши ребята с трепетом учились искусству дегустации, и каждый смог раскрыть для себя уникальную, многогранную палитру вкусов. Кульминацией встречи стал захватывающий мастер-класс по химии шоколада. Один из спикеров наглядно продемонстрировал, как pH-среда и жирность какао-порошка влияют на качество готовых изделий, заставив аудиторию взглянуть на процесс создания десертов через призму науки. В финале этой познавательной встречи всех ждал приятный сюрприз — студенты получили брендовые сувениры от компании Callebaut, которые стали прекрасным напоминанием об этом дне. #ДОНМ #КолледжЦарицыно #ШколыКолледжиМосквы