Поварской выпуск🧑🍳 С 1 июня в выпускных группах по направлению Поварское и кондитерс...
Поварской выпуск🧑🍳 С 1 июня в выпускных группах по направлению Поварское и кондитерское дело дан стар государственным демонстрационным экзаменам. Первыми «считали и готовили» группа ПКД22-1 и ПКД22-2 во главе с экспертной комиссией из образовательных организаций и организации работодателей. Технический эксперт государственных демонстрационных экзаменов и председатель ПЦК пищевого направления - преподаватель профессиональных модулей Овчинникова И.В. За 4 часа студенты выполняли приготовление и подачу пирожных на основе бисквита, крем чизом и ягодной начинкой, горячее блюдо из птицы с двумя гарнирами и соусом, также в экзамен входит расчетная часть по вычислению калорийности блюд и составления калькуляции.🧾 Ребята достойно справились с заданием экзамена, комиссия отметила старательность, дисциплинированность и целенаправленность участников. Молодцы💪Желаем нашим выпускникам продолжить поварское дело, достигать успехов и покорять все вершины!🧑🍳👨🍳 #колледж_сервиса_и_туризма #Демоэкзамены_КСТ #ПКД_КСТ #СПОмедиа #СПО39