🍜 Кажется, аромат этого блюда можно почувствовать даже через экран…
🍜 Кажется, аромат этого блюда можно почувствовать даже через экран… Наваристый, пряный, с идеальным балансом вкусов — всё это про рамэн Сёю! Его приготовили вместе студент и мастер производственного обучения МОК «Запад» — по стандартам партнёра-работодателя «Тануки». Для бульона: • Куриный бульон — 250 мл • Корень имбиря — 4 г • Соевый соус — 13 г • Соль — 1 г • Чеснок — 4 г • Кунжутное масло — 4 г Для сборки порции: • Готовый бульон — 250 мл • Лапша удон — 25 г • Нори — 2 г • Шампиньоны — 25 г • Яйцо — 0,5 шт. • Зелёный лук — 1 г • Кунжут — 0,5 г • Куриное филе — 50 г Идем готовить и пробовать! Колледжи Москвы в VK | #ВкуснаяПауза
2 346 просмотров