Сегодня у нас в меню😁 — 9 августа 2026 г. в 17:40:47.105
Сегодня у нас в меню😁 Очень вкусные рубленые котлетки, дети их уплетают только так) Нарезаем мелко куриное филе (у меня 4 штуки), добавляем небольшую морковку, натёртую на мелкой тёрке, мелко нарезаем луковицу, немного укропа, 4 ст. ложки сметаны или майонеза, 3 ст. ложки муки и 2 яйца. Специи по вкусу, у меня соль, перец, паприка, приправа для курицы. Всё перемешиваем и ложкой выкладываем на сковороду небольшие кружочки. Под крышку на 3 минуты, далее снимаем крышку и обжариваем с двух сторон. На гарнир греча у нас. Салат — бомба, на праздничный стол тоже подойдёт 🤤 Обязательно попробуйте! Копчёная грудка, свежие огурцы, пассерованный репчатый лук, зелёный лук, маринованные опята и сухарики, которые добавляем перед подачей. Ну и супчик наподобие шурпы: говядина крупными кусочками, как станет мягкой, добавляем крупно нарезанные картошку, морковь, лук, болгарский перец и специи по вкусу. Варим до готовности картошки, далее добавляем помидор, зелень и выключаем)