🍽️КОМИ РЕЦЕПТЫ
🍽️КОМИ РЕЦЕПТЫ Еджыд гоба утка — утка с белыми грибами Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо. Утка тушится до мягкости, белые грибы дают густой лесной вкус, а сметанная подливка делает всё нежным и плотным. 🥣 Ингредиенты утка — 1 шт белые грибы — 200 г жир — 50 г мука — 1 ст. л. сметана — 2 ст. л. зелень петрушки и укропа молотый перец, соль 🔪 Как готовить Утку очистите, промойте и обсушите. Разделайте на порции. Обжарьте на растопленном жире до румяности. Залейте горячей водой или бульоном, посолите, поперчите и тушите под крышкой. Белые грибы нарежьте и обжарьте в масле. Добавьте грибы к утке и тушите до полной готовности. Загустите жидкость мукой, смешанной со сметаной. Подавайте в глубокой посуде. На гарнир — отварной картофель и солёные огурцы.