Душица обыкновенная, более известная в мире как орегано, обязана своим именем древним г... — 30 июня 2026 г. в 09:57:11.120
Душица обыкновенная, более известная в мире как орегано, обязана своим именем древним грекам. Это название складывается из двух слов: ὄρος («гора») и γάνος («радость»), что в переводе звучит поэтично — «радость гор». Родиной этого растения по праву считаются Средиземноморье, Ближний Восток и южные области Европы. Однако настоящим заповедником душицы можно назвать Малую Азию — современную Турцию, где произрастает более двадцати её разновидностей. Человечество знакомо с этой травой не одно тысячелетие: как пряность и целебное средство её ценили ещё в Древнем Египте, Греции и Риме. А первое достоверное письменное свидетельство о ней оставил античный врач Диоскорид в I веке нашей эры. Любопытно, что у южных славян, сербов и хорватов, душица зовётся «враниловой травой», то есть цвета воронова крыла. И это не случайно: растение издавна служило превосходным натуральным красителем. Его пурпурные соцветия сушат, растирают в мелкий порошок, разводят водой, а затем вываривают в этом растворе шерсть — и она приобретает густой оранжево-красный тон. А если добавить в состав железный купорос или просто продлить время выдержки, можно добиться и вовсе глубокого, угольно черного цвета. Встретить душицу обыкновенную можно в Аптекарских огородах - тематических цветниках, которые уже второй год растут в Петербурге, и количество их растёт.