КП

Комитет по образованию г. Улан-Удэ

Образование · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

👨‍🍳 Кулинарная битва профи: как прошёл конкурс среди мастеров школьного питания

👨‍🍳 Кулинарная битва профи: как прошёл конкурс среди мастеров школьного питания В Байкальском колледже туризма и сервиса было по-особенному жарко — и вовсе не из-за печей! Здесь прошёл конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар» среди работников Железнодорожного района МАУ «Городской комбинат школьного питания». 🍳🔥 На кухню вышли настоящие профессионалы — 9 участников: заведующие производством и повара школ. С самого утра — регистрация, жеребьёвка, серьёзная теоретическая часть с тестами и кейсами. А затем — самое интересное! Участникам предстояло приготовить холодную закуску из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт из заварного теста. И вот интрига: конкретные продукты и виды мяса держались в секрете до последнего! Какая именно рыба, какая часть мяса и что за начинка — участники узнали буквально на старте практики. Импровизация — высший пилотаж! 👏 По итогам конкурса определили следующих победителей – заведующих производством: 🥇 1 место — Рудкина Оксана Михайловна (школа №65) 🥈 2 место — Лукьянова Татьяна Николаевна (лицей №27) и Аксенова Екатерина Николаевна (сад школы №38 «Пчёлка») 🥉 3 место — Скрипченко Надежда Алексеевна (школа №42) В конкурсе также участвовали заведующие из школ №26, 51, 48 и повара из школ №40 и №7 — всем огромное уважение за смелость и мастерство! Гордимся нашими поварами — теми, кто каждый день создаёт вкус и уют в школьных столовых! 💛 #КонкурсПоваров #ШкольноеПитание #УланУдэ #ГКШП #Профессионалы #КулинарноеМастерство