В Волгоградской области развивают промышленное хмелеводство — 29 августа 2026 г. в 13:54:02.578
В Волгоградской области развивают промышленное хмелеводство Пилотный проект по выращиванию хмеля запущен в поселке Сахарный Среднеахтубинского района. С промежуточными результатами проекта ознакомился заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов. На испытательном участке площадью 2,5 га успешно выращены и адаптированы к волгоградским условиям три базовых сорта хмеля, востребованных в пивоваренной отрасли. По словам агрономов сельхозпредприятия, испытания подтвердили, что климат региона подходит для выращивания этой требовательной культуры: растения хорошо прижились и демонстрируют устойчивый рост. Уже этой осенью планируется получить первый урожай. По результатам анализа готовой продукции будет принято решение о переходе на промышленные объемы производства. В дальнейшем предприятие планирует расширить площади до 200 га и реализовать полный производственный цикл: от выращивания сырья до его переработки, хранения и поставок отечественным производителям пива. «На сегодняшний день наши пивовары вынуждены работать в основном на импортном сырье. Поэтому это очень серьезный инвестиционный импортозамещающий проект», — отметил Василий Иванов.