Сырный суп с копчеными колбасками
Сырный суп с копчеными колбасками Ингредиенты: • Колбаски полукопченые - 4 шт (~300 гр) • Лук - 1 шт • Морковь - 1/2 шт • Картофель - 4 шт • Плавленый сыр - 3 ст.ложки • Специи - соль, перец, паприка, лист лавровый • Зелень - для подачи • Сливочное масло - для обжарки Приготовление: 1. На сливочном масла в кастрюле немного обжарить лук с морковкой. Добавить колбаски и жарить около 4 минут. 2. Добавить в кастрюлю - картофель, специи, лавровый лист и залить кипятком. 3. Варить около 10-15 минут, до того момента как картофель станет мягким. 4. Добавить в кастрюлю плавленый сыр, хорошо размешать, довести до кипения и снять с огня. Подавать с рубленой зеленью (петрушка и укроп). Автор: Книга рецептов Подписаться на канал - https://max.ru/id236501542218_biz