Давайте говорить честно и простым языком.
Давайте говорить честно и простым языком. Про состав, про продукты и про цену, без недомолвок и «а там разберёмся». Вас тоже бесит, когда кондитеры ставят неадекватные цены на изделия и не озвучивают состав продукта? Меня — да. Я считаю так: если вы честно пишете состав изделия (в том числе какой шоколад используете), то и цена должна быть честной и адекватной. Это про уважение — к себе и к покупателю. И про заботу о человеке, который вам платит деньги. Вот пример — крик души одного замечательного кондитера из чата моей любимой школы: «У нас уравнение с одним неизвестным! Когда уже люди начнут знать цену деньгам, перестанут обесценивать свой труд и отдавать свою зарплату??? Дано: Подарок — 800 ₽ Кружка — 350 ₽ Шампанское — 170 ₽ (нашла самое дешёвое в “Дикси”) Упаковка — х Пельмени — х Работа — х И… где деньги за пельмени, работу, упаковку и прочее? Смотришь на остаток 280 ₽ и думаешь: либо туда засунули старьё, которое жалко выбросить, либо шампанское просрочено. А ведь кружка шоколадная — классная! Столько труда вложено… за 350 ₽». Вот реально — какого хрена? И тут начинаются любимые отговорки: — «Так советуют маркетологи». Какие конкретно? Дайте адрес — я объясню, что он неправ. — «У меня высокая цена?» Серьёзно? Скорее ты сам не веришь, что твой продукт столько стоит. — «Цена зависит от многих факторов». Да, зависит. Но покупателю важно хотя бы примерно понимать — он твой клиент или нет. Когда ты искренне показываешь состав и продукты, к тебе придёт ценитель вкуса. Пусть даже один. Зато он будет сидеть в кругу семьи или друзей, наслаждаться конфетой, макароном, кусочком меренгового рулета с ароматным кофе или чаем — и вспоминать тебя с благодарностью. — «Боюсь называть цену». Из-за конкурентов? Поверь, конкуренты и так всё узнают. А вот ты либо быстро сольёшься без прибыли, либо люди сами перестанут покупать, когда поймут, из чего сделано изделие. Прекратите нервировать людей. Будьте честными. Накидайте ♥️ если тема зашла.