ГастроКИТ 2026 — практическая онлайн-конференция для общепита и пищевых производств
ГастроКИТ 2026 — практическая онлайн-конференция для общепита и пищевых производств 📅 20–21 мая 2026 📍 Онлайн Для кого? — Владельцев заведений общепита — Руководителей пищевых производств — Управляющих ресторанов и кафе — Специалистов по качеству и пищевой безопасности В программе: — Проверки Роспотребнадзора и изменения законодательства в 2026 году — ХАССП и пищевая безопасность: как снизить риски и избежать штрафов — Автоматизация, ИИ и цифровизация процессов в HoReCa — Маркировка, налоги и новые требования регуляторов — Практики повышения эффективности и увеличения прибыли Среди спикеров: — Ольга Огаркова — эксперт по пищевой безопасности, экс-специалист Роспотребнадзора — Константин Опескин — эксперт по управлению кухней и внедрению ИИ в HoReCa — Дмитрий Лебеденко — управляющий партнёр SteadyControl HoReCa — Гульназ Шарипова — эксперт по автоматизации ресторанного бизнеса — Галина Позднякова — CEO & Founder PANGA GROUP, эксперт по управлению и развитию проектов HoReCa — Алексей Мошкин — эксперт по налогам для бизнеса — и другие эксперты ресторанной индустрии и пищевых производств