🍴 Конкурс шеф-поваров на фестивале «Петербургский завтрак»
🍴 Конкурс шеф-поваров на фестивале «Петербургский завтрак» Уже в 4-й раз Конгрессно-выставочное бюро поддерживает проведение гастрономического фестиваля «Петербургский завтрак». За несколько лет проект стал уникальным явлением для города, объединяющим гастрономию, историю, культуру и туризм. Он помогает по-новому раскрыть Санкт-Петербург как одну из самых ярких кулинарных столиц России. 💬 Генеральный директор Конгресс-бюро Сергей Азаренков выступил с приветственным словом и отметил важность гастрономического фестиваля для развития туризма города: «"Петербургский завтрак" — это не просто гастрономическое событие, а целая философия, которая через вкус и историю раскрывает душу нашего города. Поддерживая такие проекты, мы создаем новые точки притяжения для туристов и формируем уникальный культурный код Петербурга». В этом году в рамках фестиваля состоялся конкурс шеф-поваров – соревнование тех, кто своими руками создаёт настоящие произведения кулинарного искусства. 12 шеф-поваров боролись за звание лучших, готовя самые вкусные и креативные завтраки. Одним из обязательных конкурсных блюд стали розовые блины Арины Родионовны – кулинарный образ, соединяющий гастрономию, литературу и культурное наследие нашего города. ✅ Напомним, что Санкт-Петербург носит статус кулинарной столицы России и входит в сеть креативных городов ЮНЕСКО в категории «Гастрономия». В 2025 году гости города потратили в кафе и ресторанах 30,5 млрд рублей – на 2,1 млрд больше, чем годом ранее.