Большая проблема. Россияне едят мало рыбы, а отрасль мечтает о премиальной переработке
Большая проблема. Россияне едят мало рыбы, а отрасль мечтает о премиальной переработке Российский рыбохозяйственный комплекс стоит на пороге новой эры. Годы масштабных инвестиций в модернизацию флота и береговой переработки, стимулированные программой инвестиционных квот, принесли свои плоды. Логичным следующим шагом становится переход от экспорта замороженной рыбы к созданию продукции с высокой добавленной стоимостью (ВПС). Однако этот амбициозный план столкнулся с суровой реальностью. Подробнее на KONKURENT
147 просмотров